Il progetto architettonico della cantina Feudi di San Gregorio nasce dall’esigenza di unificare le strutture eterogenee dell’edificio preesistente e di restituire all’azienda l’immagine di un’impresa moderna in un settore tradizionale. La linea netta della copertura in acciaio, che ricalca il profilo del crinale collinare, ordina i diversi volumi e materiali – vetro, pietra, cemento, metalli – componendo un insieme organico e perfettamente integrato nel paesaggio. Gran parte delle funzioni produttive si sviluppa in sotterraneo, riducendo l’impatto ambientale e valorizzando la relazione con l’orografia del sito. Gli spazi sono progettati in modo da mantenere separate le diverse funzioni, dalla vinificazione agli ambienti di rappresentanza, garantendo al contempo una connessione estetica tra le aree della cantina, nell’intento di creare un luogo non solo di produzione, ma anche di condivisione e incontro.
Cantine Feudi San Gregorio
