Tobia Scarpa realizza per Tenuta delle Ripalte un edificio in perfetto equilibrio tra funzionalità produttiva e rispetto paesaggistico. Entrata in funzione nel 2010, la cantina rappresenta un esempio raffinato della capacità dell’architetto di inserire armonicamente un’architettura monumentale, dalla maglia strutturale in calcestruzzo armato e dal rivestimento in pietra naturale, entro un declivio che si affaccia sul mare, sul versante sud-orientale dell’Isola d’Elba. Sfruttando la pendenza naturale del terreno, Scarpa progetta un organismo articolato su tre piani carrabili, collegati da scale e montacarichi, che consentono il processo di vinificazione per gravità. L’edificio si compone di due livelli principali: uno superiore, aperto sul paesaggio e caratterizzato da un’ampia terrazza panoramica concepita per l’appassimento delle uve, e uno ipogeo, destinato alla raccolta delle uve e alle fasi di vinificazione e affinamento. La cantina, sobria e materica, offre uno spazio di produzione e convivialità unico, in simbiosi con il contesto naturale.
Tenuta delle Ripalte
