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Antinori Art Project – Marchesi Antinori
Da oltre seicento anni i Marchesi Antinori rappresentano la storia e l’eccellenza del vino italiano. Dal 1385, per ben ventisei...
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Pietradolce
Solicchiata (CT)
La cantina Pietradolce, situata a Solicchiata sul versante nord dell’Etna, è nata nel 2005 su iniziativa della famiglia Faro che, già impegnata da generazioni nel florovivaismo, ha iniziato a produrre vino nel rispetto della tradizione, del territorio e dei suoi vitigni autoctoni. I vigneti, posti tra i seicentocinquanta e novecentocinquanta metri d’altitudine nelle contrade Rampante, Zottorinoto e Santo Spirito, sono caratterizzati da suoli franco-sabbiosi di origine vulcanica, quindi ricchi di minerali e ideali alla coltivazione di Nerello Mascalese e Carricante, provenienti da vecchie vigne, tra i novanta e i centocinquanta anni di età, coltivate ad alberello. La tradizione che si respira a Pietradolce è ampiamente valorizzata, in primis dai metodi e dalle scelte di coltivazione dei vitigni, ma anche dalla cantina contemporanea, dove avviene l’affinamento.
La cantina Pietradolce, situata a Solicchiata sul versante nord dell’Etna, è nata nel 2005 su iniziativa della famiglia Faro che, già impegnata da generazioni nel florovivaismo, ha iniziato a produrre vino nel rispetto della tradizione, del territorio e dei suoi vitigni autoctoni.
I vigneti, posti tra i seicentocinquanta e novecentocinquanta metri d’altitudine nelle contrade Rampante, Zottorinoto e Santo Spirito, sono caratterizzati da suoli franco-sabbiosi di origine vulcanica, quindi ricchi di minerali e ideali alla coltivazione di Nerello Mascalese e Carricante, provenienti da vecchie vigne, tra i novanta e i centocinquanta anni di età, coltivate ad alberello. La tradizione che si respira a Pietradolce è ampiamente valorizzata, in primis dai metodi e dalle scelte di coltivazione dei vitigni, ma anche dalla cantina contemporanea, dove avviene l’affinamento.
L’architettura esterna in stile razionalista è opera dell’architetto Giuseppe Scannella, mentre l’architettura interna è opera dall’architetta Viviana Haddad.
Insieme i due hanno dato vita ad una struttura monumentale ma armonica, costruita da materiali naturali come la pietra lavica e il legno associati al ferro, che la integrano perfettamente nel paesaggio intenso e verticale tipico dell’Etna.
Qui, il dialogo tra vino e arte è continuo: la cantina non è più soltanto un luogo di produzione, bensì un luogo di creazione e contemplazione. Vengono ospitate infatti opere site-specific degli artisti Giorgio Vigna e Alfio Bonanno, artisti che lavorano con materiali naturali e con i paesaggi, e che sposano la filosofia della cantina. Le loro opere sono perfettamente in sintonia con la cantina e con gli interventi design dello Studio DiSè.
Tra le installazioni più rappresentative spicca Pietre d’Acqua di Giorgio Vigna: un bacino d’acciaio bruciato su cui fluttuano trentuno rocce di vetro di Murano, simbolo del legame tra terra e fuoco, natura e gesto umano.
Pietradolce ha inoltre realizzato, in collaborazione con l’Università di Catania, un giardino pensile dedicato alla flora endemica dell’Etna, divenuta poi parte integrante del racconto naturalistico ed estetico della cantina.
Pietradolce si conferma così come un luogo di progettazione culturale e territoriale, una fusione armonica in cui possono convivere opere d’arte e persone nella conoscenza, nel rispetto e nella valorizzazione del territorio.
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Scheda Anagrafica
Artisti/e
Referenze bibliografiche
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